PINOT NOIR

À l’origine de tous les grands vins rouges de Bourgogne, ce cépage est cultivé depuis plus de deux mille ans et produit des vins remarquables. À partir d'une récolte limitée, nos raisins sont travaillés avec douceur, et la parfaite maturité des baies assure l'équilibre de ce grand vin.

Le Pinot Noir du Domaine de Fischer s'exprime tout en élégance, avec des arômes typiques de petits fruits rouges et une structure soutenue. En bouche, sa belle attaque fruitée se mâtine de tanins fins et soyeux. Vin de repas par excellence, il s’harmonise très bien avec les viandes blanches, les crudités et les fromages.

Il est à consommer dès l’âge de 2 ans et à température ambiante (17°C).