GESCHICHTE

Die Geschichte des Weingutes beginnt im Mittelalter, zur Zeit der Mönche und der  Benediktiner- und Zisterzienserklöster: Dendrochronologische Untersuchungen an diversen alten Holzbalken haben ergeben, dass der seither weitgehend unveränderte Besitz im 16. Jahrhundert erbaut wurde. 1620 wurde der Besitz von Georg Thormann von Bern übernommen und befindet sich seither in fast ununterbrochener Generationenfolge im Besitze der Familien des heutigen Propriétaire.

Schon unsere Vorfahren legten grossen Wert auf Qualität; unsere Weinstatistiken beginnen im Jahre 1776 mit der seither kontinuierlichen Aufzeichnung des jährlichen Zuckergehaltes und der produzierten Litermenge!