NOS VINS

Nos vins sont issus de l’amour du vigneron envers sa terre et envers la nature, la plus belle des maîtresses. Nous avons pour philosophie, poussés par une éthique professionnelle rigoureuse, de donner naissance à de bons crus qui réjouissent les amateurs de vin.

CHASSELAS

C’est en suisse romande que l’on rencontre les plus anciennes traces du raisin de Chasselas. Ce cépage s’est parfaitement adapté à la diversité des terroirs vaudois et il reflète magnifiquement le caractère et la personnalité des sols et des microclimats sur lesquels il a poussé.

Notre Chasselas se caractérise par un fruité floral d’une grande finesse, avec un léger arôme de tilleul et de miel d’acacia. Il impressionne par sa fraîcheur, sa minéralité et sa grande complexité, sa bonne structure et son bel équilibre. Vin d’apéritif par excellence, il accompagne aussi à merveille les poissons, les viandes blanches et les fromages.

La "réserve du propriétaire",  soigneusement  sélectionnée chaque printemps, est directement vendue par le propriétaire.