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Appelationen
CL.
Farbe
Preis (CHF)
Menge
Total

CHASSELAS

Rebsorte:

Gutedel (Chasselas  Domaine de Fischer)

Label:

Grand Cru, AOC la Côte

Integrierte Produktion

Farbe:

feines gold-gelb

Region:

La Bonne Côte - Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma:

Sein reiches, komplexes Bouquet erinnert uns an die feinen Aromen der Lindenblüte und den Geruch von weissen Blüten. Ein kraftvoller Wein mit grosser Persönlichkeit, vollmundig mit harmonischer und eleganter Struktur.

Vinifizierung:

Traditionnel, die Trauben werden von Hand geerntet

Weinaufbereitung in unseren alten Eichenfässern, Flaschenabfüllung im hauseigenen Keller

Haltbarkeit:

2 – 3 Jahre

Volumen:

12.50%

Kombination von Wein und Speise:

Idealer Apéritifwein, harmoniert sehr gut zu Fisch oder Käsespeisen

Trinktemperatur: 10 / 12 °

Verschluss:

Kapsel mit Drehverschluss

Verfügbarkeit:

Der neue Jahrgang wird jeweils ab Mitte Mai verkauft

Verkauf:

Karton zu 12 Flaschen (75 cl). Mengenrabatt ab 3 Kartons und Lieferung franko Domizil


Chasselas (6 Fl.)
0.75
Weisswein
1-4 K. CHF 84.-
5-9 K. CHF 80.-
ab 10 K. CHF 76.-

CHASSELAS
1ER GRAND CRU

Rebsorte:

Gutedel (Chasselas  Domaine de Fischer)

Label :

Premier Grand Cru, AOC la Côte

Integrierte Produktion

Farbe :

feines gold-gelb

Region :

La Bonne Côte - Féchy

Gemeinde :

Bougy-Villars

Aroma :

Überzeugt durch subtile Aromatik, finessenreiche Struktur und mineralische Kraft. Er präsentiert sich in köstlichem Wohlgeschmack von reifen Trauben, Pfirsich und Lindenblüten. Sein reiches und komplexes Bouquet offeriert uns im Mund eine herrliche Palette von fruchtigen und würzigen Aromen, eleganter und harmonischer Struktur und schönem rundem Abgang.

Vinifizierung:

Traditionnel, die Trauben werden von Hand geerntet und nur bis zu 60% gepresst. Weinaufbereitung in  alten Eichenfässern. Der Wein reift während mehreren Monaten auf seinem Traubensatz heran um  Komplexität und Struktur  zu seiner Vollkommenheit zu bringen. Flaschenabfüllung im hauseigenen Keller

Haltbarkeit:

10 Jahre

Volumen:

12.50%

Kombination von Wein und Speise:

Idealer Apéritifwein, harmoniert sehr gut zu Fisch oder Käsespeisen

Trinktemperatur: 10 / 12 °

Verschluss:

Kork

Verfügbarkeit:

Der neue Jahrgang wird jeweils ab Mitte Mai verkauft

Verkauf:

Karton zu 6 Flaschen (70 cl)

Chasselas Premier Grand Cru (6 Fl.)

Pot Vaudois
0.70

1.40
Weisswein
CHF 108.-

Fl. 37.-




PINOT NOIR

Name:

Pinot Noir Domaine de Fischer

Label:

Grand Cru, AOC La Côte

Integrierte Produktion

Farbe:

Rubinrot

Rebsorte:

Blauburgunder

Region:

La Bonne Côte Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma:

Bei vollendeter Reife gelesen entwickelt er sich zu einem leichten, fruchtigen Wein mit feinen Erdbeer- und Kirschenaromen. Ein typischer Pinot  von ausgezeichneter Qualität, ausgeglichener und guter Struktur.

Vinifizierung:

Traditionell. Nach limitierter Ernte  werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig gepresst

Haltbarkeit:

Dieser Wein kann sofort getrunken oder  2 – 3 Jahre gelagert werden

Volumen:

14 %

Kombination von Wein und Speise:

Harmonisiert ausgezeichnet zu weissen Fleischgerichten und auch Käse.

Trinktemperatur (17°)

Verschluss:

Korkzapfen

Verfügbarkeit:

Der neue Jahrgang wird jeweils nach 2 Jahren Lagerung verkauft,

ab Mitte Mai

Verkauf:

Karton zu 12 Flaschen (75 cl). Mengenrabatt ab 3 Kartons und Lieferung franko Domizil


Pinot Noir (6 Fl.)
0.75
Rotwein
1-4 K. CHF 102.-
5-9 K. CHF 86.-
ab 10 K. CHF 82.-

GAMARET

Name:

Gamaret  Domaine de Fischer

Label:

Grand Cru, AOC La Côte

Integrierte Produktion

Farbe:

Dunkles Kirschen-Purpur

Rebsorte:

Gamaret (Kreuzung aus Gamay X Reichensteiner)

Region:

La Bonne Côte, Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma:

Ein kräftiger, fruchtiger Wein mit intensivem  Brombeeren- und Cassisaroma, gepaart mit feiner Holznote. Reich und füllig im Gaumen, würzige Tannine mit ausgeglichener Struktur.

Vinifizierung:

Traditionell, die Trauben werden von Hand geerntet

Lagerung während 6 – 9 Monaten in neuen Barrique-Fässern

Haltbarkeit:

3 - 10 Jahre

Volumen:

14,5 %

Kombination von Wein und Speise:

Harmonischer  Begleiter zu roten Fleischgerichten und Wildspeisen, ebenfalls zu Käseplatten.

Trinktemperatur (17°)

Verschluss:

Korkzapfen

Verfügbarkeit:

Der neue Jahrgang wird jeweils nach 2 Jahren Lagerung verkauft,

ab Mitte Mai

Verkauf:

Karton zu 6 Flaschen (75 cl). Mengenrabatt ab 3 Kartons und Lieferung franko Domizil

Empfehlung:

Idealerweise nach 4 – 5  jähriger Lagerung zu konsumieren oder den Wein rechtzeitig zu öffnen oder zu Dekantieren.


Gamaret (im Eichenfass gelagert) (6 Fl.)
0.75
Rotwein
1-4 K. CHF 126.-
5-9 K. CHF 122.-
ab 10 K. CHF 118.-

ROSE

Name:

Rosé Domaine de Fischer

Label:

Grand Cru, AOC La Côte,

Integrierte Produktion (IP)

Farbe:

Rosa

Rebsorte:

Pinot Noir

Region:

La Bonne Côte, Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma:

Ein fruchtiger Wein mit  wunderbarem Erdbeer- und Himbeerenaroma. Gut strukturiert mit kräftigem Finale, erfrischender Sommerwein

Vinifizierung:

Traditionell, die Trauben werden von Hand gelesen

Haltbarkeit:

2 Jahre

Volumen:

12,8 %

Kombination von Wein und Speise:

Ideal zum Aperitif und Grilladen.

Muss kalt getrunken werden (10 – 12 °)

Verschluss:

Korkzapfen

Verfügbarkeit:

der neue Jahrgang wird jeweils ab Mitte Mai verkauft,

Verkauf:

Karton zu 6 Flaschen (75cl). Mengenrabatt ab 3 Kartons und Lieferung franko Domizil


Rosé – Œil de Perdrix (6 Fl.)
0.75
rosa-lachsfarbig
1-4 K. CHF 90.-
5-9 K. CHF 86.-
ab 10 K. CHF 82.-

DOUCEUR D'AUTOMNE

Name:

Douceur d’automne

Label:

Grand Cru, AOC la Côte

Integrierte Produktion

Rebsorte:

Gutedel und etwas Gewürztraminer

Farbe:

goldig

Region:

La Bonne Côte - Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma :

Fruchtiger, exzellenter Dessertwein mit feinem Aroma von Zitrusfrüchten und Honig

Vinifizierung:

Durch „Cryo Extraktion“, d.h. durch Gefrieren wird der Traubenmost konzentriert. In dem verbleibenden Most liegen Zucker, Säuren und Spurenelemente danach in entsprechend höherer Konzentration vor (mit 140 Öchslegraden)

Haltbarkeit:

10 Jahre

Volume:

11,5 %

Kombination von Wein und Speise:

eignet sich hervorragend zu Blaukäse, Pasteten und Terrinen oder zu Schokoladekuchen.

Er muss kalt getrunken werden  (8 °)

Verschluss:

Korkzapfen

Verfügbarkeit:

Der neue Jahrgang wird jeweils ab Mitte Mai verkauft

Verkauf:

Karton zu 6 Flaschen (50 cl). Mengenrabatt ab 3 Kartons und Lieferung franko Domizil


Douceur d’automne (Herbstblüte) (6 Fl.)
0.5
goldiger Dessertwein
1-4 K. CHF 96.-
5-9 K. CHF 92.-
ab 10 K. CHF 88-

POT VAUDOIS

Name:

Pot Vaudois Domaine de Fischer

Farbe:

Dunkles Kirschen-Purpur

Rebsorte:

Gamaret (Kreuzung aus Gamay X Reichensteiner)

Region:

La bonne Côte Féchy

Gemeinde:

Bougy-Villars

Aroma:

Ein kräftiger, fruchtiger Wein mit intensivem  Brombeeren- und Cassisaroma, gepaart mit feiner Holznote. Reich und füllig im Gaumen, würzige Tannine mit ausgeglichener Struktur.

Vinifizierung:

Traditionnel, die Trauben werden von Hand geerntet

Lagerung während 6 – 9 Monaten in neuen Barrique-Fässern

Haltbarkeit:

3 - 10 Jahre

Volumen:

14,5 %

Kombination von Wein und Speise:

Harmonischer  Begleiter zu roten Fleischgerichten und Wildspeisen, ebenfalls zu Käseplatten.

Trinktemperatur (17°)

Label:

Grand Cru, AOC La Côte

Integrierte Produktion

Verschluss:

Korkzapfen

Verfügbarkeit:

Nur auf Bestellung (ab 50 Flaschen) ! Für Kunden- und Repräsentationsgeschenke kann der Pot Vaudois geliefert werden, auf Wunsch mit persönlicher Etikette

Verkauf:

Pro Flasche zu 1,4 lt (Fr. 35.-/Fl mit  Etikette „Domaine de Fischer“) personifizierte Etikette: Preis nach Vereinbarung

Empfehlung:

Idealerweise nach 4 – 5  jähriger Lagerung zu konsumieren oder den Wein rechtzeitig zu öffnen oder zu Dekantieren.


Pot Vaudois (Waadtländer Flasche)
140
Rotwein
1 Flasche CHF 37.-

Zwischensumme

Lieferkosten

  (Konditionen)

VERKAUFSEDINGUNGEN


Lieferung und Lieferpreise :

Ab 60 Flaschen franko Domizil (nach Zahlung): 2 Wochen
Ab 48 Flaschen franko Domizil (nach Zahlung): 30 Tage
Bis 48 Flaschen Lieferung nur innerhalb der Schweiz : Total Fr. 17.- / pro Bestellung


 

Lieferfrist
Wenn möglich werden die Lieferungen gruppiert, aus Umweltschutzgründen. Dies kann eine Verschiebung des vereinbarten Liefertermins von 2 bis 3 Tagen zur Folge haben.

 

Reklamationen
Die Feststellung von fehlerhaften Produkten und diesbezügliche Avisierung des Verkäufers muss innerhalb 8 Tagen nach Erhalt der Ware erfolgen. Im Falle von Verlust oder Beschädigung der gelieferten Ware, muss der Käufer sofort eine kostenlose Schadenanzeige beim verantwortlichen Transporteur einreichen (SBB, Post, Transportunternehmen). Der Verkäufer hat keine Verpflichtung die Ware zu ersetzen ohne Tatbestandaufnahme.

Mangelhafter Wein
Fehlerhafte Weine gemäss Art. 197 ss des OR gutgeschrieben. Diese Weine können bis 12 Monate nach Lieferung ersetzt werden (gemäss Bestandesaufnahme und in Flascheneinheiten).

 

Aufhebung der Lieferpflicht
Bei unbezahlter Rechnung wird der Verkäufer von der Lieferpflicht befreit.

 

Zahlungsbedingen
Die Zahlungsfrist beträgt 30 Tage.

 

Eigentumsverhältnis
Die Ware gilt als unser Eigentum bis zur Bezahlung des Rechnungsbetrages.

(Anzahl Karton: )

 

TOTAL (CHF) inkl. MWSt

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Lieferung erfolgt nach Erhalt der Bezahlung:

Zahlung: 30 Tage Netto

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